宜秀區召開食品安全“四員”工作會議
為進一步落實宜秀區食品安全“四員”制度，推進“四員”制度的建立健全，充分發揮基層組織的食品安全監管作用，會上大家對《宜秀區食品安全監管“四員”工作職責》進行了學習；春節將至，農村群體性聚餐頻繁，為規范宜秀區農村群體性聚餐行為，預防集體食物中毒和食源性疾患的發生，對如何進行群體性聚餐備案進行了指導，尤其對如何科學確定聚餐菜單、嚴格原料采購、規范加工制作、嚴格清洗消毒、切實做好留樣等進行了詳細講解；會上還對新《食品安全法》進行了培訓；對2015年各鄉鎮（街道）食品安全工作目標任務考核進行了部署。
會議強調，食品安全任重道遠，責任重于泰山，要時刻繃緊食品安全這根弦，一要正確認清該區食品安全現狀，切實增強監管的使命感和責任感；二要加強組織領導，切實做到責任落實；三要強化輿論宣傳，努力形成社會共治，確保人民群眾舌尖上的安全。（區市場監督管理局）
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