3月9日,區食品藥品監管局、教育局組成聯合督查組對區管7所中學、13所幼兒園、1所中心學校食堂食品安全進行了督查。
督查組圍繞學校食堂的食品安全管理、許可情況、食堂環境、健康管理及培訓、索證索票、清洗消毒、加工制作、食品添加劑使用等方面開展督查。督查整體狀況較好,但依然存在“三防”設施不全、進貨查驗索證不全尤其是肉類的兩證缺失、成品留樣不規范、清洗池與消毒池混用、餐用具消毒不符合相關要求等問題。督查組針對存在的問題,現場指出,共下達整改通知書8份,要求限期整改,及時落實整改責任。
此次督查,不聽匯報,只查資料,只看現場,將及時形成督查報告,并在系統內進行公開通報。(區食品藥品監督管理局)